Γλυκόξινα χοιρινά φιλετάκια με ΤΟΠ Βαλσάμικο με Μέλι

Υλικά 1 ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες (400 γρ) 30 ml ΤΟΠ Βαλσάμικο με Μέλι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 30 ml Ελαιόλαδο Χωριό Κορωνέικη Ποικιλία 15 ml μαρμελάδα δαμάσκηνο Αλάτι- πιπέρι     Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί,το ΤΟΠ Βαλσάμικο με Μέλι, Το Ελαιόλαδο Χωριό Κορωνέικη Ποικιλία, το σκόρδο, το ψαρονέφρι και τη μαρμελάδα Προθερμαίνουμε…

Χοιρινό με δαμάσκηνα

Υλικά 1 κιλό χοιρινό (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 12 δαμάσκηνα 150γρ. μαύρη σταφίδα 1 φύλλο δάφνης 2 ποτήρια ροζέ ή κόκκινο κρασί 3 κόκκους μπαχάρια Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε κατσαρόλα ξανθαίνουμε  το κρεμμύδι με ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρέας. Το τσιγαρίζουμε και κλείνουμε την εστία Σε γάστρα (να έχει…

Χοιρινή τηγανιά

Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο για τηγανιά το χυμό 1-2 λεμονιών 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 νεροπότηρο λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας και το αφήνουμε να στραγγίσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το χοιρινό. Σοτάρουμε σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας μέχρι…

Ψητό κατσαρόλας

Ψητό κατσαρόλας Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας σπάλα 2 ποτήρια κρασί λευκό μουστάρδα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε το κρέας σε μεγάλη κατσαρόλα με ελαιόλαδο. Ταυτόχρονα σε κάθε πλευρά του που έχουμε ήδη τσιγαρίσει ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και αλείφουμε με μουστάρδα Μόλις τσιγαριστεί καλά το κρέας μας σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε νερό, να σκεπάσει…

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com